Reklame: Artiklen indeholder reklamelinks. Køber du via dem, får havemedstil.dk en lille provision – det koster ikke dig ekstra. Læs mere
Squash er nemt og giver stor høst. Forspir frøene indendørs i april–maj, og plant ud efter nattefrosten i slutningen af maj. Hver plante skal have cirka 1 m², sol, næringsrig jord og meget vand. Høst frugterne, mens de er 15–20 cm lange.
Hvornår skal squash sås?
| Opgave | Hvornår |
|---|---|
| Forspiring indendørs | April–maj |
| Direkte såning ude | Slutningen af maj–juni |
| Udplantning | Efter nattefrost, typisk sidst i maj |
| Høst | Juli–september |
Hvordan planter du squash?
Grav et stort hul, og fyld det med kompost eller godt formuldet staldgødning. Plant squashen, så den står lidt højt. Vand ved roden, ikke på bladene.
Hvorfor får squashen ingen frugter?
Ofte manglende bestøvning. Squash har han- og hunblomster. Er der få insekter, kan du selv overføre pollen med en pensel fra hanblomst til hunblomst.
Hvad er hvid belægning på bladene?
Det er meldug, som er almindeligt sidst på sommeren. Fjern de værste blade, og vand ved roden. Planten bærer ofte videre.
Frø til køkkenhaven
Squashfrø og andre grøntsagsfrø.
Mit tip:
Én eller to planter er nok til en familie. Høster du hver anden dag, får du små, faste frugter i stedet for kæmpe-squash.
Ofte stillede spørgsmål
Kan squash dyrkes i krukke?
Ja, i en stor krukke på mindst 40–50 liter med god jord og meget vand.
Kan man spise squashblomster?
Ja, især hanblomsterne bruges i madlavning.
Hvordan høster og bruger du squash?
Skær frugten af med en kniv, når den er 15–20 cm. Små squash er faste og smagfulde. Store squash bliver vandede, men kan bruges i suppe og kager. Høst ofte – så bærer planten mere.
Sådan undgår du for mange squash
Én plante kan give mange frugter i højsæsonen. Plant én eller to planter til en familie, og del ud til naboerne. Squash kan også rives og fryses i portioner.
Squash og græskar – hvad er forskellen?
Begge hører til samme familie og dyrkes på samme måde. Squash høstes umodne om sommeren. Græskar høstes modne om efteråret og kan lagres i flere måneder.
Læs også forspiring af frø, haven i maj og køkkenhave for begyndere.
Af Morten Olesen – skriver fra sin egen vilde have i Søhøjlandet ved Ry. Om Have med Stil