Reklame: Artiklen indeholder reklamelinks. Køber du via dem, får havemedstil.dk en lille provision – det koster ikke dig ekstra. Læs mere
Rabarber er en af de nemmeste planter i køkkenhaven. Plant den i foråret eller efteråret i sol eller halvskygge og næringsrig jord. Høst stilkene fra maj til midsommer, og lad planten samle kræfter resten af sommeren. Bladene må ikke spises.
Hvornår kan du høste rabarber?
Høst fra maj, når stilkene er kraftige. Mange stopper høsten omkring Sankt Hans, så planten kan samle kræfter til næste år. Det første år efter plantning bør du kun høste lidt.
Sådan høster du rabarber
Tag fat nederst på stilken, og vrid den af. Skær ikke, for det kan give råd. Høst aldrig mere end cirka en tredjedel af stilkene ad gangen.
Hvordan passer du rabarber?
| Opgave | Hvornår |
|---|---|
| Læg kompost eller gødning omkring planten | Forår |
| Knæk blomsterstænglerne af | Maj–juni |
| Vand i tørke | Sommer |
| Del planten | Hvert 5.–8. år, forår eller efterår |
Hvorfor må du ikke spise bladene?
Rabarberblade indeholder meget oxalsyre og er ikke egnede til at spise. Læg dem i kompostbunken.
Planter og gødning til køkkenhaven
Rabarber, bærbuske og gødning.
Mit tip:
Plant rabarberen i et hjørne af køkkenhaven, hvor den kan blive stående i mange år. Den kan ikke lide at blive flyttet.
Ofte stillede spørgsmål
Kan rabarber stå i skygge?
Halvskygge går, men stilkene bliver tyndere end i sol.
Hvorfor går min rabarber i blomst?
Det er naturligt. Knæk stænglen af, så kræfterne går til stilkene.
Hvilken rabarbersort skal du vælge?
Der findes både grønne og røde sorter. Røde sorter er populære til desserter, fordi de giver flot farve. Grønne sorter er ofte meget ydedygtige. Spørg planteskolen om en sort, der passer til dit formål.
Hvordan deler du en rabarber?
- Grav planten op i foråret, før bladene folder sig ud – eller om efteråret.
- Del rodstokken med en skarp spade, så hver del har et par knopper.
- Plant delene i næringsrig jord med god plads.
- Vand godt, og høst kun lidt det første år.
Kan rabarber dyrkes i krukke?
Ja, i en meget stor krukke med næringsrig jord. Den skal vandes og gødes mere end i jorden.
Læs også bærbuske, dyrk jordbær og køkkenhave for begyndere.
Af Morten Olesen – skriver fra sin egen vilde have i Søhøjlandet ved Ry. Om Have med Stil